MIELE ITALIANO DI ERBA MEDICA
- Formato gr.: 500 gr.
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Informazioni
DESCRIZIONE: l'erba medica è una pianta coltivata per il foraggio, la più coltivata del nostro paese. Nel nord Italia viene chiamata "erba spagna". E' difficile da produrre infatti negli ultimi anni la sua produzione è andata a diminuire.
ABBINAMENTO: da provare con formaggi freschi di capra oppure Parmigiano Reggiano 18 mesi. In Lombardia usato nei dolci alla polenta.
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DEGUSTAZIONE: media dolcezza vellutato morbido.
COLORE: da ambra ad ambra chiaro nel miele liquido, da beige chiaro nocciola quando cristallizzato.
- CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
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Recensioni
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