MIELE ITALIANO DI CARDO
- Formato gr.: 500 gr.
€ 11,20
IVA inclusa
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Informazioni
DESCRIZIONE: il cardo è una pianta tipica della macchia mediterranea, cresce spontaneamente negli incolti aridi della Sicilia e della Calabria. Dai fiori del cardo, che fiorisce all’inizio dell’estate, si ottiene un miele molto ricercato, dal profumo e dall’aroma marcati e persistenti. Il miele di cardo cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto.
- ABBINAMENTO: indicato con formaggi sapidi e di media stagionatura come il taleggio.
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DEGUSTAZIONE: floreale con note vegetali, pungente.
- COLORE: ambra chiaro da liquido, beige da solido
- CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
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Recensioni
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