MIELE ITALIANO DI ERBA MEDICA
- Format : 500 gr.
€ 11,20
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DESCRIZIONE
L'erba medica è una pianta coltivata per il foraggio, la più coltivata nel nostro paese. Nel nord Italia viene chiamata "erba spagna" poiche è dalla spagna che venne introdotta nel XV secolo. E' difficile da produrre infatti negli ultmi anni la sua produzione eè andata diminuendo.
ABBINAMENTO
- Da provare con formaggi freschi di capra oppure pParmigiano Reggiano 18 mesi. In Lombardia usato nei dolcialla polenta
- DEGUSTAZIONE
- Media dolcezza vellutato morbido.
- COLORE
- Da ambra ad ambra chiaro nel miele liquido, da beige chiaro nocciola quando cristallizzato.
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