MIELE ITALIANO AL LIMONE

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DESCRIZIONE

IIl miele di limone viene prodotto solamente in una zona ristretta della Sicilia orientale, in quanto è piuttosto difficile trovare delle piantagioni di limoni abbastanza gradi tali da permettere la produzione di un miele di limone in purezza. Questo miele è molto simile a quello di arancio dal quale si differenzia per una nota più acidula e per un sapore più pungente.

ABBINAMENTO

Ottimo come dolcificante in tisane e cocktail freddi. Sulla tavola si abbina a formaggi sia freschi come ricotta e mascarpone, che stagionati come caciocavallo e ragusano.

DEGUSTAZIONE

Rinfrescante, di marmellata di limone.
 

COLORE
 

Da giallo paglierino a bianco.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

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