SOAVE DOC -Val dei Molini- "Cantina di Custoza"
- Alcohol content: 12,5 VOL. %
- Denominazione: DOC
- Format: 0,75 lt.
- Grape variety: Garganega, Chardonnay, Pinot Bianco
€ 6,40
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Infos
DESCRIZIONE: è un vino varietale che fa una breve macerazione a freddo, pressatura soffice con fermentazione a 18°C. Breve affinamento sui lieviti a 8°C.
NOTE DEGUSTAZIONE: Un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profumo ampio e floreale. Il suo sapore equilibrato, fresco, con delicato retrogusto di mandorla
ABBINAMENTI: Aperitivi, carni bianche, risotti alle erbe, seppie ai piselli, soutè di vongole veraci, spaghetti alla carbonara, uova.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° / 10° C.
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