
LUGANA DOC -Val dei Molini- "Cantina di Custoza"
- Alcohol content: 12,5 VOL. %
- Denominazione: DOC
- Format: 0,75 lt.
- Grape variety: Trebbiano di Lugana
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Infos
DESCRIZIONE: La vendemmia comincia alla fine di settembre. I processi di vinificazione sono finalizzati a sottolineare la freschezza, il frutto e mineralità di questo vitigno. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.
NOTE DEGUSTAZIONE: É caratterizzato da una ricca mineralità e aroma di frutta. Al naso regala note di limone e fiori primaverili. Fresco, piacevole ed elegante con note di mandorla in chiusura. Giallo paglierino intenso con riflessi verdolini.
ABBINAMENTI: Anguilla alla veneta, antipasti delicati, arancini alla siciliana, broccoletti, luccio, pesci di lago, pizza alla napoletana.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° / 12° C.
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