LA ROCCA BARDOLINO DOC "La Rocca"
- Alcohol content: 12,5 VOL. %
- Denominazione: DOC
- Format: 0,75 lt.
- Grape variety: Corvina, Rondinella
€ 16,00
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Infos
DESCRIZIONE: Bardolino CRU della sottozona LA ROCCA, ottenuto dal tipico uvaggio del Bardolino, Corvina e Rondinella. Vinificazione tradizionale sulle bucce per 8-10 giorni a temperatura controllata e affinamento in acciaio per circa 12 mesi, è un vino di grande longevità, finezza ed eleganza.
NOTE DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino intenso, al naso sentori di frutta rossa matura, erbe aromatiche, pepe nero e leggere tracce di aromi terziari, in particolare note vanigliate. All'assaggio è rotondo e dinamico, con una buona persistenza e di buona freschezza
ABBINAMENTI: ideale con salumi, paste al sugo, carni rosse e formaggi teneri.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° / 20° C.
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