POMODORI SECCHI -Italiani-
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Infos
Ingredienti: pomodori essiccati al sole (origine ITALIA), sale.
Consigli per la consumazione: lavare i pomodori sotto acqua corrente, quindi farli bollire per 5 minuti con acqua aceto bianco e vino bianco. Scolare asciugare bene ed invasare aggiungendo un buon olio di oliva e, a piacere, aglio, prezzemolo e capperi.
Dopo 15 giorni avrete uno squisito antipasto o un gustoso contorno per carni, bolliti, affettati e formaggi stagionati. Ottimi se arrotolati e farciti con acciughe.
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