MIELE ITALIANO DI TARASSACO "Falasco"
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Infos
Apicoltura Falasco produce miele, grazie all’instancabile lavoro delle api, nel Parco della Lessinia dal 1970. Il miele di diverse essenze (dal millefiori all’acacia, dal ciliegio al tiglio e castagno), polline, pappa reale e propoli vengono venduti nei mercati a km zero ai quali l’azienda partecipa da diversi anni.
DESCRIZIONE
Il miele di tarassaco viene prodotto ad inizio primavera ed è un miele molto aromatico. Il suo aroma è piacevole con una sensazione di fresco dovuta dal tipo di cristallizzazione naturalmente molto fine.
- ABBINAMENTO
- Ottimo con formaggi ovini di media stagionatura e piatti particolari tipo borragine in padella
DEGUSTAZIONE- Forte e caratteristico
- COLORE
- Giallo paglierino
CONSERVAZIONE- Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
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