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  • Giuseppe Giusti

    BALSAMICO ESSIG VON MODENA IGP -3 MEDAILLEN- "Giuseppe Giusti"

    € 23,90 inkl. Steuern
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    Infos

    Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 

    Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato

    Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari

    Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert


     

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