POMODORINO PUGLIESE "Paglione"
- Format: 300 gr.
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Infos
Antica tradizione vuole che i pomodorini più piccoli venissero conservati in acqua e sale. La lavorazione è molto veloce, dal campo al vaso pastorizzato si impiegano meno di dodici ore. La buccia consistente e il giusto bilanciamento di sale preservano la consistenza dal pomodorino (quasi) come fosse ancora fresco.
CONDIZIONE CONSERVAZIONE: mantenere in luogo fresco.
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